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      我实在是用不惯这升级后的spaces，太别扭了！以后日记逐渐转移到这里http://thinkpad458745.blog.sohu.com！

     有过这样的经历吗，身边的植物变成漫无目的缠绕的捕食者，已安息的亡灵叩响恐怖的大门，刚在怀中离去的的同伴转瞬间又站起来并狰狞地扑来，熟悉的各种动物——温顺的、不温顺的，此时都是同样凶猛的面容，更不要说那些有过默契、信任、温存、乃至生死与共的人就在面前，活生生地变成好似地狱里爬出的恶魔……甚至，甚至明知道是假的，但在夜里依旧不敢独自面对？

     没有过这种经历是一种遗憾，但是每一个面对过它的人都祈求能如从躯体中掏出灵魂那样永远的摆脱它！死亡——不再是千百年延续下来的解脱方式，仅仅是一个开始！

    《生化危机》就是这样一种经历，有多少人在夜里被它折磨到颤抖却又义无反顾地继续征程，只为黎明时擦去疲倦后能说一声“我找到真相了！”

     操纵政府的财团、掩盖真相的政府、无辜牺牲的大众，似乎虚拟世界和现实世界一样，都没有找到一个更好的模式。精英们似乎总是说人民不能知道真相，因为他们是那么的无知，那么的脆弱，那么的恐惧，那么的野蛮，那么的情绪化，那么的……看看大自然是怎么做的，再弱小的生命也要承受相同的风雨雷电，再弱小的生命也在追求掌握自己的命运，又有哪种生命强大到剥夺其它生命的选择权，进而每每在重大事件前代替弱小生命做出命运的选择？不是说群众是智慧的来源，也是唯一的来源吗？

     虽然两个世界都没有找到一个更好的模式，但是却都给出了相同的答案——追求真相，掌握自己的命运！

 

     借着去苏州参加展会的机会，顺路回老家探亲。重新去了龙兴寺、明孝陵。总的感觉就是南方好冷啊，尤其是屋里！

     展会期间我住在苏州的西美巷桂林园宾馆。这条巷子如果不是阴冷潮湿，绝对是绝美的一条巷子——漂亮的庭院、精致的门廊、厚重的房檐，总之苏州老城区就是个“粉墙黛瓦的天堂”，除了满地叽哇乱叫的电动自行车和胡乱鸣笛的汽车——城区内禁止鸣笛太有道理了！展会期间天天在巷子里面吃小吃，什么煎饼，丸子，菜饼一大堆，换着样儿吃，一天三顿不重复。傻子才到南方吃大米呢！

     展会没有什么好说的。

     对了，要主动坦白一下：从上海浦东机场到苏州的长途大客车上我的邻座是位大连东北财经大学的大四女学生，好像是学财政的。这次我是近距离观察了标准的苏州人两个来小时，确实和东北人不一样。

     苏州话我是一个字都听不懂，唧唧哇哇的像是鸟叫，又快又细。头发是绝对的乌黑亮丽，而且就像绸缎一样可以一摆一摆的晃来晃去！同时我也是第一次听到人说“大连话听不懂”！大连话应该是和普通话很接近啊，不过没有苏州话讲起来传情、柔软罢了。

     说到讲话柔软，这位邻座说起普通话来也是温文尔雅，慢声细语，不像有的人净是疑问句和感叹句！言语之间，一头秀发随着呼吸自然地摆动，要是赶上司机踩上脚刹车，还会像柳树枝一样一齐晃动，齐刷刷地，没有一根落下！车子平稳后又习惯性地用右手的虎口把右边的头发理到后面，好继续跟我讲话。其实刚理完就会有几根不经意地又滑落下来，挡在她的面前。不是我死盯着她不放，是这一套动作在整个两小时的车程里重复了有五十遍，就是个盲人也记住了。我一直想问她是用什么洗头的，好让我的那只母老虎也用一下，不过就是一闪念便忘了。

     在上海境内主要是我讲，讲《成功经理人》里面的要点，讲我心中的中国人和中国文化，讲校园外的社会规则，作为即将毕业的她来说，这些绝对是她最想听到的！到苏州境内就换成她讲，基本上是车走到哪里就介绍到哪里，也是因为介绍自己的家乡，所以分外卖力气——谁不说咱家乡好呢？我记下了新区的金鸡湖，还有高中折磨我好几年的苏州大学，苏州大学对面是个看守所，还有好多漂亮地小阁楼……

     和她有缘分吗，应该有吧。我那天是八点十分的飞机从大连到上海，结果行李送错了，要等九点十分从大连到上海的飞机运行李过来。我在机场等了一个多小时，还转了大半个浦东机场才转到长途大巴出口，还错过了一班大巴，等了半小时后一上车就遇上这么个到大连上学的苏州人坐我旁边。

     我在这里说清楚啊，我根本没留人家的联系方式，就知道是东财的学生，寝室里没有大连人，学财政的，上大四，对门寝室有一个大连人——长的漂亮但是不能开口讲话，满嘴海蛎子味儿！家里有哥哥和嫂子，那天是她嫂子开车去接她。好像也比较详细了吭……总之就是不大可能再遇上她了，我也会很快就忘掉了。那要是再遇上了……上天安排的，天最大嘛……

     回到老家凤阳以后依然是阴冷，四哥和另一个哥哥陪我重游了龙兴寺和明孝陵。一个是朱元璋当年出家的寺院，一个是朱元璋老爸老妈的坟。

     那个寺庙现在绝对是与时俱进了！里面修了个什么塔，弄了好多石板，说是叫功德碑，可以刻上有缘人的名字的！不过每个有缘人的名字下面不是刻着“三万”就是“五万”的，好像最少也是“一万”，算下来这么一块石碑的收入买辆奔驰车是轻松了！寺里除了供奉朱元璋洪武皇帝外，还有个狭小的观音庙，里面的和尚给我抽签又解说了十多分钟，反正最要紧的就是“家里有没有观音像，必须是开过光的”！

     明孝陵十年前回老家的时候去过，满地的烂泥路和荒草。现在搞旅游经济，都翻新过了，还铺上了石板路。听四哥解释了“衣冠禽兽”——文官石像后身的衣服上面是仙鹤图案，武官石像上的图案是猛虎。“衣冠禽兽”事实上说的是衣服上的等级制度。不过“衣冠禽兽”的那些人现在也确实是在做一些“不如禽兽”的事情，也不算偏离了本意。

     真说起来凤阳的文化还是比较厚重的，好多城砖上面都刻着字，鼓楼的基座是用汉白玉做的，上面还刻有图案。基本上都是明朝的东西。现代的似乎就只有附近的小岗村了。说到这个改革标兵，本来我是想去看看，开开眼的。后来听亲戚一说这三十年来一直说学习小岗村，学习的内容也一直是三十年前的东西，就不去了。有什么可去的呢，三十年了也没弄成个华西村第二或是深圳第二，至少百姓生活有个翻天覆地的变化，有个拿得出手的东西，可是似乎只有三十年来享受的一大堆政策拿得出手。我呀，还是集中精力学习深圳吧！

     家乡的酒文化就对是给我印象深刻！家里的亲戚顿顿都要喝白酒，三天下来我这胃就罢工了，在我严肃的坚持下后面的几天才没有喝酒。难怪当地人都说“要相当县长，先要上酒厂”，没有酒厂的税收支持，县长啥都不是！

 

     卫生是食品安全最直观最基本的衡量标准。今天的中国人每天向食品投去怀疑眼光的时候，可曾想到美国在进入大工业化食品生产之初，也曾经历过一段非常不光彩的历史？
　　在美国食品安全一百年来走过的路中，三本书扮演了重要角色。它们的出版引起巨大的社会舆论，推动了美国政府与公众的良性互动，促成美国食品安全状况不断迈上新台阶。
《屠场》、食品卫生和ＦＤＡ

 

《屠场》
　　“工厂把发霉的火腿切碎填入香肠；工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰；毒死的老鼠被掺进绞肉机；洗过手的水被配制成调料……”
　　这样令人作呕的场景，是美国作家厄普顿·辛克莱（Upton Sinclair）１００年前的小说《屠场》的片段，描绘的是芝加哥某肉类食品加工厂。
　　传说当时的美国总统西奥多·罗斯福（Theodore Roosevelt）在白宫边吃早点边读这本小说。读到这里时，罗斯福大叫一声，跳起来，把口中尚未嚼完的食物吐出来，又把盘中剩下的一截香肠用力抛出窗外。
　　揭开食品安全问题冰山一角的正是辛克莱。他到芝加哥的肉联厂里和工人们一起生活了七周，亲眼目睹和听说了很多鲜为人知的故事和细节。这本小说以立陶宛来美移民日格斯一家在肉联厂打工的悲惨生活为主线，揭露了肉联厂工人们的非人道的劳动状况。
　　令辛克莱没有想到的是，小说出版后，对现实的影响远远大于其艺术贡献。他后来曾就此调侃，“我想打动公众的心，不料却击中了他们的胃”。
　　１９０６年２月，这本扒粪文学的先驱之作甫一问世，美国国内肉类食品的销售量急剧下降，欧洲削减一半从美国进口的肉制品，美国整个畜牧业陷入一片恐慌。而书中暴露的美国肉品加工行业的种种内幕，在新生的城市中产阶级中，引发了对食品安全和卫生的强烈反应。
　　罗斯福看过此书后，专门约见了作者辛克莱，并责令美国农业部调查肉联厂的情况。调查的结论是“食品加工的状况令人作呕”。
　　在舆论的强大压力下，当年６月美国国会即通过了两部联邦法律：食品和药品法案以及肉类检查法案，并建立了以化学家威利博士（Dr. Wiley）为首，共１１名专家学者组成的班子，形成了美国食品药品监督管理局（Federal Drug and Food Administration，FDA）的雏形。
　　辛克莱肯定无法料到，他早年写就的为劳工权利呐喊的小说，居然直接促成了日后在美国食品安全方面扮演守护神角色的ＦＤＡ的成立。
《寂静的春天》、环境安全和ＥＰＡ

《寂静的春天》
　　任何食品都是在一定的环境中天然生长和被生产的，环境安全与食品安全密切相关，但是美国人也不是从一开始就认识到了这一点。告诉人们这一真理的正是英年早逝的女科学家卡森。
　　卡森在大学里学习生物专业，后进入研究生院继续学习海洋生物学，成为当时凤毛麟角的女生物学家，并供职于美国渔业和野生动物服务局。早在１９４５年，卡森就接触到了大量有关合成化学农药ＤＤＴ副作用的记录。她比常人更早地了解到：到１９５８年，全美已有超过１００万英亩的土地被喷洒了强杀虫剂Ｄｉｅｌｄｒｉｎ和Ｈｅｐｔａｃｂｌｏｒ（两种有机氯农药）。
　　１９５８年１月，卡森接到一封女友的来信。朋友在信中描述了一个小镇的春天如何异乎寻常的安静，听不到了鸟鸣，感觉不到任何自然的气息。她坚定了写这本书的决心，经过４年的大量准备，书稿终于在１９６２年完成。
　　和《屠场》的命运类似，没有出版社愿意出版这本书。在朋友的帮助下，最初从１９６２年２月份开始在《纽约客》（Newyorker）杂志上连载，直到同年１０月才正式以书的形式出版。
　　书中以扎实的数据和资料，严肃地指出人类不加选择的滥用农药、杀虫剂和除草剂等化学合成制剂，将会危害鸟类和其他野生生物，并通过污染食品、空气和水，直接威胁人类的健康和生存。
　　她还提出了人类如何认识和处理与自然的关系的大话题。意识到科学家的社会责任以及技术进步的局限性，她试图从生态学的角度提供解决方案，而不是一味地陈述问题。
　　即便如此，这本日后被誉为“现代环境保护主义的基石”的书一出版就引起了极大的争议。五六十年代的美国正处于经济高速发展时期，今天大众普遍接受的环境保护的理念在当时还属于“惊人之语”。加之她主张减少化学合成制剂的使用，直接触及了化工巨头的利益。他们不惜花费数十万美元雇用科学家发表文章，猛烈批评、挖苦和嘲笑卡森的见解，诋毁她的权威性和可信度。一些文章甚至还大肆渲染她一直独身的事实，对作者进行人身攻击。
　　激烈争议中，该书得到了当时的美国总统约翰·肯尼迪的重视。卡森于１９６３年出席了国会的听证会。肯尼迪在国会上讨论了这本书，并授意总统科学顾问委员会（ＰＳＡＣ）对杀虫剂问题展开专门调查。
　　结果，卡森关于杀虫剂潜在危险的警告被确认，一些企业和官僚被起诉。美国国会开始重视起来，成立了第一个农业环境组织。
　　这本书带来的直接后果是相关立法得以通过，从而禁止美国国内再生产和使用农药ＤＤＴ（但是仍然可以在海外销售）。ＤＤＴ在土壤和食物中的残留性很强，即使是在美国禁用多年后，仍不时有报道说在某些动物体内甚至人体器官中检测到它的存在。
　　１９７０年，美国国会通过了国家环境政策法案（the National Environmental Policy Act），成立了美国环境保护署(Environmental Protection Agency,简称EPA)使环境保护不仅有法可依，也有了执行这一使命的实体。
　　实际上，这本书直接推动了美国民间的环保运动，扩大了公众知情权概念的普及。她去世６年后，环保人士发起了地球日（Earth day）。每年的４月２２日，全世界的环保组织会筹划各种形式的活动增强人们的环境意识。
《快餐王国》、食品健康和构想中的食品安全局

 
《快餐王国》
 
　　经过一百多年的时间，美国食品安全的问题表面上得到较好解决。但一个不能忽略的事实是，美国三分之一的成人超重和三分之一的儿童肥胖。
　　在今天的美国，食品问题一步步演化为突出的公共健康问题。转基因食品、荷尔蒙和其他各种添加剂开始出现。诱人、漂亮的外形下面，食品安全，仍然是一个问号。
　　出版于２００１年的《快餐王国》一书充分继承了扒粪新闻写作的传统。作者艾瑞克·世洛舍的核心观点是，《屠场》一书发表近一个世纪过去，但大工业化食品生产改变甚小，甚至随着垄断程度的加深，工业化达到了无以复加的程度。
　　全书详细讲述了麦当劳成功的神话。以麦当劳为代表的美国快餐文化最初伴随美国西部开发、高速公路网的延展和大工业农业的发展而在市场上占据了一席之地。１９７９年，麦当劳公司的主席弗里德·特纳灵感凸显，发明了无骨的麦乐鸡（McNuggets），一改过去只有逢年过节才能吃鸡而且过程繁琐的缺点，使吃鸡成为一件方便快捷的事情。
　　麦当劳在该产品推出市场后迅速成为美国第二大鸡肉购买者，仅次于专门销售鸡肉产品的肯德基公司。很快，１９８７年美国禽肉消费量第一次超过牛肉和猪肉成为第一大肉类，近几年禽肉占到肉类总消费量的４４．２％，居各种肉类的首位。
　　如果说辛克莱的书促使人们关注禽肉动物如何被屠宰和加工的环节，到了《快餐王国》的当代，食品的大工业化生产冲向了新的高度。快餐文化成为美国文化的代表，美国人平均将９０％以上的食品开支花在购买加工过的食品上。
　　在美国，看似简单的“吃什么”问题背后，隐藏着巨额的利益博弈。快餐食品的低价完全不反映真实成本，它将对健康、环境和廉价劳工的成本都外在化，转由整个社会来承担。由此带来的肥胖和各种心血管疾病给公共健康带来了很大危害，使美国公共医疗和保险体系不堪重负。
　　但食品生产巨头们为维护利益，不惜花费巨资砸在各种广告和公关活动上，甚至日益将目光投向消费力渐涨的未成年人身上，诱发其冲动型购买。美国政府对玉米、大豆等少数经济作物的高额补贴，使得少数食品加工公司控制美国的整个农业。美国对转基因食品的标注和限制，也因为这些大公司的阻挠，从未像欧洲和日本那样进入立法程序，更遑论在现实中贯彻了。
　　考虑到转基因食品等新领域落入农业部、食品药品监督管理局、环境保护署的“三不管地带”，艾瑞克在书中建议：美国国会应该成立一个新机构，赋予它足够的权威，全权负责和统领食品安全的各个方面，捍卫公众健康。
　　《快餐王国》的出版，引发了美国公众对食品安全和快餐文化的深刻反思。近年来日益普及的有机食品风潮，正在引导着美国公众向更健康的饮食结构转化，推动美国的食品安全迈上更高台阶。
　　综观美国食品安全走过的世纪之路，这几本书宛若珍珠，在每一个关节点上绽放理性和社会关怀的光辉。而更值得嘉许的是美国公众舆论与政府及立法机构的良性互动。虽然新问题不断出现，但美国人至少不再像我们那样，整天为什么能吃什么不能吃而发愁了。

      我是服了财务软件了，都二十一世纪了，竟然还不给用户提供从win98转移到xp、vista等平台的解决方案！难怪他们发展的一塌糊涂！根本就没有主动为客户服务的意识！也是因为临近二十一世纪的第一个十年，好多打印机都不支持win98系统了，可恨的是好多财务软件当初就是安装在win98下，一到年底或查账，用针式打印机打印数十厘米厚的报表简直就是对听力的摧残！更恐怖的是要用A4的纸，所以只能一张一张地往打印机里送纸！

      我实在受不了了，因为送纸的人是我！

      昨天去奥林匹克电子城买了台二手的HP LaserJet 5L，传说中的上古神兵，最关键的是支持win98，不像才买的CM1312，气死我了！创下销售记录的机型就是不一样，再加上是从打印机维修店买的，根本就是宝刀未老！

      这四百块花得比CM1312的五千值多了！